Gusto
Una collezione di specialità dal carattere deciso che comprende Carne Secca delle Alpi Retiche, Mocetta e Speck della Valtellina, ideali per chi ama sapori autentici e ricchi di personalità.
Carne secca delle Alpi Retiche
Questa bresaola gode di una stagionatura lunga che la rende particolarmente gustosa, Prima della commercializzazione viene pressata e acquisisce la caratteristica forma...
Mocetta
Dalla forma naturale della bresaola, priva di budello, la mocetta si caratterizza per la sua speziatura intensa. Perfetta da alternarsi al gusto più delicato della...
Speck
Il prodotto è ottenuto dalla coscia di maiali provenienti da allevamenti europei. La lavorazione artigianale, la stagionatura asciutta e una leggera affumicatura danno...
