Linea Smart
Una selezione di bresaole realizzate con pregiate razze bovine italiane, come Chianina e Fassona, per valorizzare l’eccellenza della materia prima e offrire un gusto autentico e distintivo.
Bresaola Punta d'anca
La bresaola più famosa. Tenera e profumata, perfetta per ogni situazione.
Carpaccio di bresaola Punta d'anca
Fresco e delicato il carpaccio è l’espressione della bresaola stagionata solo per pochi giorni. Perfetto per un piatto veloce, da proporre nel settore HORECA o al banco...
Bresaola Gran Gusto
La lavorazione particolare della sottofesa permette di ottenere una bresaola dal gusto intenso ma armonico e dalla consistenza soda ed elastica che ne esalta la tipicità.
Bresaola Sottofesa
Pensata per i professionisti del food, in particolare hotel, ristoranti e ristorazione collettiva la nostra Bresaola Sottofesa è un prodotto versatile. Marezzata ma...
