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Agenda 2030, gli obiettivi del comparto

Come possiamo contribuire agli obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, come aziende del...

Anuga e Tuttofood, si riparte: soddisfazioni e criticità

Le principali fiere del mondo agroalimentare tornano “live”: gli organizzatori di Anuga e...

Destinazione Bresaola: sapori e territorio

Destinazione Bresaola: camminare, degustare, scoprire il territorio attraverso paesaggi e sapori. Si...

Manifesto IVSI, i valori condivisi

Un'adesione ufficiale, ma soprattutto una condivisione concreta di alcuni valori fondamentali....

Soffici Fette, un nuovo modo di gustare la qualità Mottolini

La qualità di sempre, un nuovo modo per valorizzarla. Dal Salumificio Mottolini con Soffici Fette...

Mottolini aderisce all'IVSI: insieme per tradizione e futuro

Valori chiari e condivisi, lo sguardo al futuro e la volontà di lavorare insieme per far conoscere sempre...

Tradizione e futuro, parla Lorenzo Mottolini

La tecnologia fa continui passi avanti per le aziende, ma l'elemento centrale restano il capitale umano...

Sempre più italiani amano la bresaola

Sul mercato si fanno sentire gli effetti della pandemia, con le limitazioni e le chiusure che...

Si guarda al futuro con La meglio gioventù

La situazione attuale è difficile, ma in prospettiva il mondo dei salumi italiani ha tutte le...

Un anno critico, senza perdere la fiducia

Dicembre è sempre tempo di bilanci e quest'anno non è semplice tirare le somme, in nessun senso....

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