Agenda 2030, gli obiettivi del comparto
Come possiamo contribuire agli obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, come aziende del...
Anuga e Tuttofood, si riparte: soddisfazioni e criticità
Le principali fiere del mondo agroalimentare tornano “live”: gli organizzatori di Anuga e...
Destinazione Bresaola: sapori e territorio
Destinazione Bresaola: camminare, degustare, scoprire il territorio attraverso paesaggi e sapori. Si...
Manifesto IVSI, i valori condivisi
Un'adesione ufficiale, ma soprattutto una condivisione concreta di alcuni valori fondamentali....
Soffici Fette, un nuovo modo di gustare la qualità Mottolini
La qualità di sempre, un nuovo modo per valorizzarla. Dal Salumificio Mottolini con Soffici Fette...
Mottolini aderisce all'IVSI: insieme per tradizione e futuro
Valori chiari e condivisi, lo sguardo al futuro e la volontà di lavorare insieme per far conoscere sempre...
Tradizione e futuro, parla Lorenzo Mottolini
La tecnologia fa continui passi avanti per le aziende, ma l'elemento centrale restano il capitale umano...
Sempre più italiani amano la bresaola
Sul mercato si fanno sentire gli effetti della pandemia, con le limitazioni e le chiusure che...
Si guarda al futuro con La meglio gioventù
La situazione attuale è difficile, ma in prospettiva il mondo dei salumi italiani ha tutte le...
Un anno critico, senza perdere la fiducia
Dicembre è sempre tempo di bilanci e quest'anno non è semplice tirare le somme, in nessun senso....