Bresaola della Valtellina IGP Tende de tranche
De la cuisse du bovin on extrait le cœur du tende de tranche, coupe noble et d'excellente qualité. Avec un traitement soigneux et une maturation lente, on obtient un produit maigre, tendre et savoureux, marqué IGP
Nutritional facts - 100g
| Type | Value |
|---|---|
| Energy | 671 kj / 158 kcal |
| Fats | 1.6 g |
| of which saturates | 0.5 g |
| Carbohydrates | 1 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Proteins | 35 g |
| Sodium | 3.9 g |
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