Linea Halal
Una selezione di bresaole realizzate con pregiate razze bovine italiane, come Chianina e Fassona, per valorizzare l’eccellenza della materia prima e offrire un gusto autentico e distintivo.
Bresaola della Valtellina IGP Tende de tranche
De la cuisse du bovin on extrait le cœur du tende de tranche, coupe noble et d'excellente qualité. Avec un traitement soigneux et une maturation lente, on obtient un...
Viande Sèche Des Alpes Rhetiques
A partir du muscle de la cuisse de bœuf, particulièrement savoureuse, on obtient la Viande Sèche des Alpes Rhétiques. Soumise à un affinage prolongé, elle est ensuite...
